薄暗く、ゴロゴロと雷がなり続ける1日だった。
そろそろ本格的に冬に入るようだ。
いつものお財布。
晴れたらネットショップ用の写真を撮りたいけど、この天候ではいつになるのやら。
おせんべじゃないよ。
これはスニッカードゥードゥル。
って何？
ネットで見かけたレシピに、これを作るときにはクリームオブターターが必須、みたいなことが書いてあった。ちょうどスーパーで半額になっていたクリームオブターターを買ってあったので、よし、作ってみよう。
外は軽くてカリッとしていて、中はねっちりした食感のクッキーでした。
美味しい。
で、クリームオブターターがどう作用しているのかはわからなかった。
何故なら、他のお菓子でもクリームオブターターを使ったことがないので。
ベーキングパウダーでもいいような気もするけど、それは違う、とも書いてあった。
本鮪の切り落としを、フライパンで焼いてポン酢をまわしかけて煮詰めてしまったら、なんかあんまり美味しくなかった。
ごめん、このマグロ、本当はもっと美味しくなれるはずのものだったのに。
キャベツと豚肉の辛子醤油和えとか、
ナスの田楽などの副菜は美味しかった。
ロールドチキン、なんて料理あるっけ？ チキンロール？
中にマッシュルームとかドライフルーツとかチーズを入れて巻いてオーブンで焼いたもの。
付け合わせはもち麦のリゾット。
豚キムチ！
豚キムチパワーで写真の色も明るく、食卓がチアフル！ 幸せの食卓！
