何日も前に送ってしまったし、キーホルダーも部品切れで作れない。
あとはマスクを作りながら、静かに出発の日を待とうではないか。
かつての「搬入ブルー」の癖が抜けないようで、あぁ、なぜか今日もブルー。
半年前に賞味期限が切れたアーモンドプードルの残りを使い切るべく、再び美生柑ケーキ。
今回はレモン汁とレモンゼストを入れて酸味を効かせて、前回よりも美味しくできた。
が、最大の勝因は上にかけた砂糖の量だろう。
この日はやるべきことが多かった。
ケーキのタネをオーブンに入れて、「レシピ本を参照し、焼きあがったら砂糖をかけてください。」とダンナに頼んでジョギングに行った。
本に「たっぷり砂糖をかける」と書いてあったから、たっぷりかけたよ、というその結果がこれで、
確かにいつも意図的に砂糖少なめにしている私バージョンと違って、とても甘くて、とても美味しかった。well done.
