昨年の8月の日記にも書いてあるけど、随分前に作ってお蔵入りしていたものの作り直しで、作り直したら自分で使うつもりだったけど、思いのほかいい感じになったし、せっかくだから次のデザインフェスタで披露してみよっかな。
生地が柔らかくて、柄も痛みやすそうなので、ガツガツ使う用にはお勧めできないんだけど、
最近こういうカバンはあまり作っていなかったから、ぜひ、見てもらいたい。
さつまいもの茎、食べたことあります？
私はこっちに来て初めて知った。
フキのように筋を取って下茹でして、
油揚げと一緒に炒め煮にしてみた。
下茹でした時はさつまいもの匂いがしたけど、茎は特に特徴的な味は無いみたい。
歯ざわりはとてもいい。あと、当たり前に、繊維質が多いらしい。
冬瓜と鶏肉の煮物。
骨付き鶏肉の濃厚な出汁が美味しかった。
冬瓜の浅漬け。
鶏肉とインゲン豆のカスレ風。
シイラのムニエル。
これはイマイチだったな。
スポンジケーキを焼いて、イチジクでデコレーション！
ゼラチンでも塗るとそれっぽかったんだけど、あいにくゼラチンが無かった。
イチジクと生クリームの組み合わせっておいしいですね。
しかも、色が可愛い。
例年、イチジクの季節には焼きっぱなしケーキを作るんだけど、来年から断然こっちだな。
イチジクもそろそろ終わりかなぁ。
土曜日ごろから空気が金木犀臭になっている。
我が家の鉢植えの金木犀も、新宿のマンションにあった頃よりは元気がいいけど、
この匂いの源は、お隣の家の大きな、そしてものすごく手入れの行き届いた金木犀の木のようだ。
